Masakan Khas Korea Yang Wajib Anda Coba
Masakan Korea Yang Harus Kamu Coba
Makanan Korea lebih dari sekedar kimchi. Sementara mentimun pedas populer di kalangan koki dan pecinta kuliner di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa hidangan Korea Selatan lainnya. Apa yang Dapat Ditemukan di Pasar yang Sibuk di Seoul Makanan enak di Busan atau Koreatown di dekat Anda
Bibimbap (nasi campur korea)
Hidangan ini enak. penuh aroma dan warna Dapat disajikan dengan berbagai cara, tergantung pada preferensi Anda. Tapi biasanya semangkuk bibimbap terdiri dari sayuran segar, daging giling, dan rumput laut goreng yang dicampur dengan nasi putih dan satu sendok makan kochujang (pasta cabai). Ini adalah salah satu hidangan Korea paling populer di negara ini dan di seluruh dunia.
Bulgogi (irisan daging yang diasinkan)
Kemudian panggang beberapa daging sapi, ayam atau babi. Marinasi bumbu sayur, buah, dan sayur. Bulgogi adalah salah satu makanan pokok Korea di restoran. Kombinasikan dengan nasi untuk saus manis atau satu atau dua gelas soju. (Semangat Korea)
Kimchi Jjigae (kimchi yang dimasak)
Hidangan asli Korea yang populer seperti Rebusan Kimchi Asam Manis dan Asam untuk Teman dan Keluarga Ini melambangkan semangat cinta antara orang yang dicintai. Juga disebut Jeong dalam bahasa Korea, juga dapat ditemukan di banyak restoran Korea. Biasanya disajikan dengan lemak babi, daging sapi, dan tuna kalengan. Atau daging standar untuk makan siang untuk menambah rasa pada hidangan ini.
Galbijim (iga yang dimasak)
Rebusan tulang babi atau sapi yang enak dikukus dengan kecap, merica dan gula, dan sayuran (jika empuk) seperti kentang, wortel dan bawang, yang biasanya disajikan pada acara-acara khusus. Malam keluarga atau hari libur seperti Tahun Baru atau Chuseok (festival panen Korea) Galbijim berarti cinta keluarga.
Hemul Pajon (Pancake Makanan Laut)
Pada hari hujan, Anda akan melihat orang Korea berpesta panekuk tradisional sambil menikmati hemul pajong (pancake ikan) dan makcolli (kue beras), adonan goreng yang cocok dengan suara hujan. . Restoran ini juga menyajikan kimchi atau kentang sebagai pengganti makanan laut, nikmati banyak makanan ringan dengan nasi atau anggur kedelai untuk pengalaman Korea yang sesungguhnya.
Chapche (mie goreng campur sayuran)
Nama bihun tumis berarti “sayuran campur”. Sayur panggang yang lezat dicampur dengan mie matang dan kecap untuk menambah rasa. Karena penampilannya yang penuh warna dan semarak, chapche sering menjadi bagian dari perayaan mewah di berbagai festival.
Tteokbokki (kue nasi goreng pedas)
Mungkin makanan jalanan favorit di Korea, tteokbokki (kue beras pedas dan pedas) hanya dimakan oleh keluarga kerajaan pada Malam Tahun Baru. Versi modern dari hidangan ini pertama kali muncul pada tahun 1970-an ketika para koki mengganti kecap tradisional dengan paprika, menambahkan bahan-bahan seperti kol dan kulit ikan ke dalam saus. Dipanaskan panas di konter di seberang jalan. Camilan ini cocok menjadi camilan saat Anda lapar di antaranya.
Nengmyeon (mie soba dingin)
Mangkuk naenmyeon beku (mie soba dingin) sering dimakan selama musim dingin yang keras di semenanjung Korea Utara. di mana kentang dan soba adalah satu-satunya sumber makanan. Sekarang hidangan ini populer di musim panas dengan hiasan daging cincang, daging rebus, acar, irisan lobak, dan telur rebus. Anda bisa menambahkan cuka. sedikit mustard atau satu sendok makan acar cabai yang sehat untuk sentuhan ekstra.
